{ "title": "Hurma Yağı", "image": "https://www.hurma.gen.tr/images/Hurma-Yagi-88.jpg", "date": "19.01.2024 13:55:43", "author": "ömer ateş", "article": [ { "article": "Hurma Yağı, Hurma ağacından üretilerek elde edilen bir çeşit bitkisel yağdır. Dünya genelinde yılda en çok kullanılan yağar içerisinde soya yağından sonra ikinci sırada gelmektedir. Dünya genelinde 28 milyon tonluk üretimi yapılmaktadır. Dünyada önde gelen hurma yağı üreticileri içerisinde Kolombiya, Malezya ve Endonezya ilk başlarda yer almaktadır.