Hurma poleni, Hurma poleni hurma ağacının döllenmesinde kullanılır. İnsan vücudu için çok faydalıdır. Hurma poleni hurma ağacının gövdesinde bulunur. Döllenme tomurcuklarından elde ediliyor. Erkek hurma ağacının dişi hurma ağacı için ürettiği bir mikro tohumdur. Özellikle hurmanın döllenmesi ve yavrulaması aynen insan gibi olması nedeniyle çok ilgi çekiyor. Döllenme olayı kış mevsiminde meydana geliyor. Hurma ağacından alınan polenler (Tal) bir yerde kurutuluyor. Sonra dişi hurma ağacının tepesinde bir yarık açılmaya başlıyor. Bu yarık bölgeye belli oranda tal denilen kurutulmuş polanler konuluyor ve üzeri zarar görmeyecek bir şekilde sarılır. Böylece döllenme işlemi tamamlanır. Yeni filiz oluştuktan sonra kesilir ve dişi ağacın yanına dikilir. Belli büyüklüğe oluştuktan sonra da annenin yanından alınarak başka bir yere nakledilir. Hurma ağacının en verimli yılları 15-40 yaşları arasındadır. 60 yaşından sonra da artık ya meyve vermez ya da çok az meyve verir. Hurma poleni çocukların büyüme ve gelişmesinde çok faydalıdır. Bütün hastalıklara karşı vücudu korur.